Taylor's Velvet Falernum

J.D. Taylor's Velvet Falernum er en siruplikør fra Caribien og har ubegrænsede muligheder i mixologi. Likøren er med alkohol, hvilket vil sige at der er tilsat rom og der lægges vægt på en krydret likør med ingefær og lime. Teksturen er fed og omtales derfor ofte som "Velvet Falernum" grundet følelsen den efterlader på ens tunge. Falernum er et væsentligt element i mange caribiske cocktails heriblandt Mai Tai og Zombie.