Mens nogle vil kalde den en en blanding mellem øl og limonade, joker Mikkeller med, at denne øl er det tætteste, du kommer på en god alkoholfri vin. Limbo Riesling er baseret på Mikkellers helt egen ølstil "Flemish Primitive". Denne særlige udgave er brygget med Riesling-druer fra Mikkellers egne vinmarker i Mosel, Tyskland. Serveres kølig og gerne i et hvidvinsglas.