Jägermeister stammer tilbage fra 1935 og laves den dag i dag efter nøjagtig samme principper som i gamle dage. Jägermeister indeholder 56 forskellige planter, rødder, frugter og blomster. Her er et lille udpluk af dem: Rabarberrod, ensianrod, angosturabark, bynke, lavendelblomster, melisse, fennikelfrø og lakridsrod. Den klassiske måde at nyde Jägermeister Bitter på er som et iskoldt shot, enten alene eller sammen med øl. Men den kan også bruges i forskellige cocktails, eksempelvis i en Root 56 Jägermeister med ginger beer.