Delamotte Champagne Brut

Denne Champagne fra Salon Delamotte byder på en flot blomstret bouquet med et strejf af abrikos, som sammenholdt med den elegante velafbalancerede fylde og sprødhed skaber en Champagne hvis lige, man skal lede længe efter! Salon blev grundlagt i 1905 af Eugène- Aimé Salon og fik i løbet af 20'erne et ry som ingen andre. Salon var den foretrukne luksus champagne på det legendariske Maxim's i Paris. Siden da har huset ikke set tilbage, fokus har været fuldstændig koncentreret på at opretholde og endda forbedre et legendarisk ry. Hemmeligheden bag dette ry er simpelt: der anvendes kun chardonnaydruer, disse kommer kun fra Grand Cru marker i Le Mesnil-sur-Oger, vinstokkene er over 40 år gamle, vinen laves kun i store champagneår, og derudover er der ofte kontakt mellem most og gær i 10 år! Delamottes Champagner er medium kraftige og besidder en uovertruffen elegance og sprødhed. Delamotte Brut er et klassisk bevis på husets høje standard. Champagnen byder på en flot blomstret bouquet med et strejf af abrikos.