Chardonnay fra Monjardín er gæret og lagret på ståltank bevarer den druens rene udtryk med aromaer af citrus, grønne æbler og et strejf af tropisk frugt. Smagen er fyldig og balanceret med fin syre og en behagelig, mediumlang afslutning. En flot repræsentant for regionens hvide potentiale.