Mathieu Teisseire producerer sirupper af høj kvalitet, skabt efter originale opskrifter med rødder helt tilbage til 1720. Alle sirupper er fremstillet med en nøje afstemt kombination af to typer sukker, hvilket forhindrer krystallisering og sikrer en harmonisk, velafbalanceret sødme. Denne variant byder på den fine og florale smag af hyldeblomst – perfekt til både cocktails og kaffedrikke, hvor den tilføjer et elegant, aromatisk twist.