Altos Plata er en håndværksmæssigt fremstillet tequila på 100 % Blue Weber agave, kogt i traditionelle murstensovne og knust med tahona-sten. Efter fermentering destilleres den i kobberkedler. Duften er aromatisk og frugtig med noter af citron og kogt agave. Smagen er sød og frisk med citron og agave, afsluttet af en balanceret og lang eftersmag.